Suite logique ... si notre fournisseur ne fourni pas de SSH ... ni de manager de fichier... envoyer Joomla par FTP c'est vraiment ... long.

Donc, simplement un :

<?
exec("wget http://joomlacode.org/gf/download/frsrelease/18322/80354/Joomla_2.5.11-Stable-Full_Package.zip -O joomla.zip");
exec("unzip joomla.zip");
?>

Ca change la vie !

ps: il faut que votre serveur est la fonction unzip de disponible !